Très timide, élégant. Bois caractérisé par des pointes dirigées vers l'avant, de longueur décroissante de l'arrière vers l'avant.

38 sous-espèces

Odocoileus virginianus acapulcensis : Cerf à queue blanche d'Acapulco, sud Mexique (Caton 1877) .
Odocoileus virginianus borealis : Cerf à queue blanche des forêt du nord, sud-est Canada et nord-est Etats-Unis (Miller 1900) .
Odocoileus virginianus cariacou : Cariacou, Guinée française et nord du Brésil (Boddaert 1784) .
Odocoileus virginianus carminis : Cerf à queue blanche des monts Carmen, nord Mexique (Goldman & Kellog 1940) .
Odocoileus virginianus chiriquensis : Cerf à queue blanche de Chiriqui, Panama (J.A. Allen 1910) .
Odocoileus virginianus clavium : Cerf à queue blanche de la clef de Floride, Clef de Floride (Barbour & G.M. Allen 1922) .
Odocoileus virginianus couesi : Cerf à queue blanche d'arizona, Santa Cruz, Arizona (Coues & Yarrow 1875) .
Odocoileus virginianus curassavicus : Cariacou (8), Iles Curacao (Hummelinek 1940) .
Odocoileus virginianus dacotensis : Cerf à queue blanche du Dakota, Alberta et nord Dakota (Goldman & Kellog 1940) .
Odocoileus virginianus goudotii : Cariacou (3), Colombie et ouest Vénézuela (Gay & Gervais 1846) .
Odocoileus virginianus gymnotis : Cariacou (2), Vénézuela et Guinée (Wergmann 1833) .
Odocoileus virginianus hiltonensis : Cerf à queue blanche de l'ile de la tête de Hilton, Ile de la tête de Hilton (Goldman & Kellog 1940) .
Odocoileus virginianus leucurus : Cerf à queue blanche de Colombie, Oregon et zone costale ouest (Douglas 1929) .
Odocoileus virginianus macrourus : Cerf à queue blanche du Kansas, état du Kansas (Rafinesque 1817) .
Odocoileus virginianus margaritae : Cariacou (6), Iles Margarita (Osgood 1910) .
Odocoileus virginianus mcilhennyi : Cerf à queue blanche des iles Avery, Louisiane (Miller 1928) .
Odocoileus virginianus mexicanus : Cerf à queue blanche du Mexique, Mexique central (Gmelin 1788) .
Odocoileus virginianus miquihuanensis : Cerf à queue blanche de miquihuan, Mexique central (Goldman & Kellog 1940) .
Odocoileus virginianus nelson : Cerf à queue blanche du Chiapas, sud Mexique et Guatemala (Merriam 1898) .
Odocoileus virginianus nigribarbis : Cerf à queue blanche des iles Blackbeard, Iles Blackbeard (Goldman & Kellog 1940) .
Odocoileus virginianus oaxacensis : Cerf à queue blanche de oaxaca, sud Mexique (Goldman & Kellog 1940) .
Odocoileus virginianus ochrourus : Cerf à queue blanche du nord-ouest, nord-ouest Etats-Unis et Canada (V. Bailey 1932) .
Odocoileus virginianus osceola : Cerf à queue blanche de Floride, nord-ouest Floride (Banqs 1896) .
Odocoileus virginianus peruvianus : Cariacou (4), Pérou (Gray 1874) .
Odocoileus virginianus rothschildi : Cerf à queue blanche des iles Coiba, Iles Coiba (Thomas 1902) .
Odocoileus virginianus seminolus : Cerf à queue blanche de Floride, Floride (Goldman & Kellog 1940) .
Odocoileus virginianus sinaloae : Cerf à queue blanche de Sinaloé, ouest Mexique (J.A. Allen 1903) .
Odocoileus virginianus taurinsulae : Cerf à queue blanche des iles Bulls, Iles Bulls (Goldman & Kellog 1940) .
Odocoileus virginianus texanus : Cerf à queue blanche du Texas, Texas (Mearns 1898) .
Odocoileus virginianus thomasi : Cerf à queue blanche des terres basses du Mexique, sud-est Mexique (Merriam 1898) .
Odocoileus virginianus toltecus : Cerf à queue blanche des forêts tropicales, sud Mexique (Saussure 1860) .
Odocoileus virginianus tropicalis : Cariacou (7), ouest Colombie (Cabrera 1918) .
Odocoileus virginianus truei : Cerf à queue blanche du Nicaragua, Nicaragua (Merriam 1898) .
Odocoileus virginianus ustus : Cariacou (5), Equateur (Trouessart 1910) .
Odocoileus virginianus venatorius : Cerf à queue blanche de l'ile de chasse, Ile de Chasse (Goldman & Kellog 1940) .
Odocoileus virginianus veraecrucis : Cerf à queue blanche du nord de Vera Cruz, est du Mexique (Goldman & Kellog 1940) .
Odocoileus virginianus virginianus : Cerf à queue blanche de virginie, état de Virginie (Zimmermann 1780) .
Odocoileus virginianus yucatanensis : Cerf à queue blanche du Yucatan, Yucatan et Honduras (Hays 1872) .

Polygame. Se nourrit de feuillage et de pousses. Déplacement saisonniers importants dans certaine région. Se différencie du Cerf de Virginie par des bois dressés vers le haut.

11 sous-espèces

Odocoileus hemionus californicus : Cerf mulet de Californie, Californie (Caton 1876) .
Odocoileus hemionus cerrosensis : Cerf mulet des iles cerros, Iles Cerros, Californie (Merriam 1898) .
Odocoileus hemionus columbianus : Cerf à queue noire de Colombie, Colombie et nord Californie (Richardson 1829) .
Odocoileus hemionus crooki : Cerf mulet du désert, nord Mexique (Mearns 1897) .
Odocoileus hemionus eremicus : Cerf Burro, nord-ouest Mexique et Arizona (Mearns 1897) .
Odocoileus hemionus fuliginatus : Cerf mulet du sud, Californie (Cowan 1937) .
Odocoileus hemionus hemionus : Cerf mulet, ouest et centre Amérique (Rafinesque 1817) .
Odocoileus hemionus inyoensis : Cerf mulet d'Inyo, Californie (Cowen 1933) .
Odocoileus hemionus peninsulae : Cerf mulet de la péninsule, Californie (Lydekker 1898) .
Odocoileus hemionus sheldoni : Cerf mulet des iles Tiburon, Iles Tiburon (Goldman 1939) .
Odocoileus hemionus sitkensis : Cerf Sitka, Iles de Colombie britannique (Merriam 1898) .